２０２３．３．１

昨日、近所の公園の桜の木々の小枝がぼんやりと薄いピンク色に包まれてるのが見えました。

蕾は固いのにどうしたのかと見ていてはっとしました。

妖精たちが凄くたくさん集まって、花開くためにせっせと準備していると感じました。

今年は寒い日々で、世界中のあちらこちらでも大雪に見舞われたり大きな地震災害が起きました。

人々の心に様々な思いを残して、冬が少しづつ去っていこうとしています。


海岸沿いのリゾート地で家ごと全部凍ってしまうというような、過去には考えられないような現象

が起きていたり、砂漠で大洪水になったりというニュースを目にしました。

頻繁に多発する異常気象は私たちを不安にしますし、未来に光を失うような気がします。

今は未来を光にする時であり、今それが出来る時で、今がチャンスです。

この地球のどんな未来を望んでいるのか、明確に心にイメージしそこで安心して暮らしている姿

を想像してみること。


この世界の美しさ・豊かさ・様々な生き物・海・山・湖・人、どれも自然なものばかり。

そしてどれもが循環し、永遠の営みを続けています。私たちに与えられたものは、とっても豊か

で本当に美しいものばかり。それがこの地球の贈り物。私たちの住む世界です。

人々や料理人が作る季節の味わいと自然の美が込められた食事の数々を頂くとき、人は

とっても幸せを感じます。そんな姿を見ているだけでもうれしくなったりします。

そして、大切な誰かに食べさせてあげたいと思います。

お皿に乗った全ては、葉っぱ一枚とっても人間が作れないものが材料です。

計り知れない恵みに満ちた地球を、誰もが大切に守ることが出来ると思っています。

ここが私たちの居場所だからです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　葉香


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